Santa Teresa Produce Café de Especialidad
Cafés de especialidad
En las alturas de Santa Teresa, cultivamos cafés de especialidad con variedades arábicas de alto perfil como Geisha, Bourbon y Típica. Nuestros productores cuidan cada etapa del proceso con dedicación: desde la selección de semillas, el manejo sostenible del cultivo, la cosecha manual de granos maduros, hasta el secado en fitotoldos. Gracias a este trabajo meticuloso y al microclima de la región, obtenemos tazas con aromas florales, notas a frutas tropicales y miel, una acidez brillante y una dulzura natural. Cada sorbo refleja el esfuerzo humano y la riqueza de nuestra tierra.
Café Santa Teresa 2025
Santa Teresa ya esta listo para la nueva cosecha de café especial 2025. Con dedicación en cada etapa del proceso, buscamos obtener lo mejor de cada grano. Trabajamos con prácticas sostenibles y controles de calidad para ofrecer un café excepcional. Este año esperamos recolectar entre 90 y 100 toneladas de café de alta calidad, manteniendo nuestro compromiso con la tierra y la excelencia en cada taza. Es el resultado del trabajo conjunto entre nuestros productores y nuestro equipo técnico de Wild Coffee Peru.
Our Products
Aide Palomino
Sacsara, Yanatile
Finca: "Las Rocas", se encuentra a una altura de 2,200 mts.
Angelino Acostupa
Vilcanota, Pacaymayo
Productor de café especial finca, "Pacaymayo", se encuentra a una altura de 2,100 mts.
Teodoro Quispe
Vilcanota, Pacaymayo
Productor de café especial finca, "Las Rocas", se encuentra a una altura de 2,180 mts.
Ilda Alvarez
Sacsara, Yanatile
Productora de café especial finca, "Yanatile Sacsara", se encuentra a una altura de 2,200 mts.
Café arabica en Santa Teresa
El café Arábica ha encontrado su hogar perfecto en Santa Teresa, Cusco, gracias a las singulares condiciones de altitud y microclimas de la región. Cultivado a altitudes de entre 1800 y 2200 metros sobre el nivel del mar, este café se beneficia de temperaturas más bajas y ricos suelos volcánicos. La combinación de días cálidos y noches frescas, junto con las estaciones lluviosas y secas características de la zona, permite que las cerezas de café se desarrollen lentamente, lo que resulta en un perfil de sabor más complejo y refinado. Este excepcional terroir produce granos de Arábica con una acidez brillante, aromas florales y notas de frutas tropicales, convirtiendo a Santa Teresa en una de las regiones cafetaleras más reconocidas del Perú.
Laboratorio de Clasificación de Calidad
El laboratorio es un lugar donde los caficultores pueden aprender sobre los diferentes tipos de café y su cultivo. El laboratorio también proporciona información sobre la calidad del café, el proceso de preparación y su sabor. Esta información es importante para que los caficultores tomen decisiones informadas sobre su producción y garanticen la máxima calidad de su café.
Abierto al mundo
Nuestro café de especialidad premium se exporta a más de 20 países de Norteamérica, Europa y Asia. Trabajamos con distribuidores y tostadores internacionales para garantizar que los ricos sabores del café peruano lleguen a los aficionados de todo el mundo. Nuestro proceso de exportación mantiene un estricto control de calidad, desde la cosecha hasta el envasado, garantizando que cada taza ofrezca el auténtico sabor de los granos de Arábica de gran altitud de Santa Teresa.