Tour de Café en Santa Teresa
Fincas de cafes de especialidad
Santa Teresa es un lugar donde se producen cafés de especialidad con altos rendimientos en taza. Además, cuenta con la altitud ideal para el óptimo desarrollo de los cafetos. En este tour aprenderás todo el proceso necesario para obtener cafés de calidad de competición y también tendrás una introducción a la cata de café, guiado por expertos.
Y para complementar la experiencia, disfruta de un recorrido en bicicleta por paisajes impresionantes. Una experiencia única, llena de emoción y belleza natural, te espera en Santa Teresa. ¡Únete a esta aventura inolvidable hoy mismo!
¿Donde empezaremos el tour?
¡Prepárate para vivir una aventura inolvidable en Santa Teresa! Nuestro equipo estará esperándote en tu hotel a la hora acordada o en la Plaza Cívica de Santa Teresa. Desde allí, nos dirigiremos en carro hacia el pintoresco pueblo de Yanatile que durará aproximadamente 40 minutos.
Visita a las fincas de café
Llegamos al encantador pueblo de Yanatile, ubicado a 2,000 m s. n. m., donde el café crece en condiciones ideales. Sus habitantes se dedican al cultivo de café de especialidad, con variedades como Geisha, Bourbon, y Typica. A lo largo del camino, los cafetales dominan el paisaje hasta llegar a una finca local.
Allí recorreremos los cultivos para conocer las distintas variedades y las prácticas orgánicas que emplean para mejorar la calidad de su café año tras año. Nos explicarán las innovaciones que implementan para obtener mejores puntuaciones en taza, así como los desafíos que enfrentan como productores.
Si estamos en temporada de cosecha, podremos probar la cereza fresca del café y observar de cerca los procesos de fermentación y secado. Para cerrar la experiencia, realizaremos un tueste artesanal y degustaremos nuestro propio café, recién preparado.
Laboratorio de Cataciones
Al retornar, continuaremos con la experiencia en el laboratorio de Wild Coffee Perú, donde nuestros expertos nos guiarán en un entorno más controlado para profundizar en el fascinante mundo del café de especialidad. Aprenderemos cómo se seleccionan y clasifican los granos, y realizaremos un tueste utilizando equipos más avanzados.
Luego, prepararemos una mesa de cata con distintas variedades y perfiles de café, lo que permitirá entender las diferencias entre cada uno. Será una introducción práctica a la cata de café, guiada por nuestros profesionales, ideal para descubrir los matices, aromas y sabores que hacen único al café de especialidad.
Decenso de pura adrenalina (opcional)
¡Pero la aventura no termina aquí! Después de nuestro apasionante tour del café, nos prepararemos para una emocionante travesía en bicicleta. Recibirás todos los implementos de seguridad necesarios y una bicicleta de calidad. Nuestro recorrido en bicicleta transcurrirá por una carretera poco transitada, la mayor parte es de bajada sentiremos la brisa en nuestro rostro y la emoción de la velocidad, hasta llegar de vuelta al punto de inicio en Santa Teresa.
Que Incluye este Tour?
- Transporte privado
- Guia de habla español o inglés
- Bicicleta
- Implementos de seguridad ( Casco, rodilleras, coderas, guantes)
- Degustación de Cafés especiales
IMPORTANTE
Este tour es recomendable realizarlo en los meses de Abril a Agosto, ya que es la temporada de cosecha del café. Podrás vivir la experiencia completa del proceso cafetalero en su mejor momento.